Браконьеров задавили – и стоимость красной икры стала справедливой

Дешевизна красной икры, которая существовала 3–5 лет назад, исказила представления людей о ценности этой продукции, заявили в ВАРПЭ.

Долгое время на рынке присутствовало порядка 10–15% браконьерской икры, плюс еще 10–15% продукции от компаний-однодневок, которые использовали разные схемы по уходу от НДС. Плюс некачественная икра.

В итоге порядка 30% незаконной и некачественной икры давило на рынок в целом и снижало стоимость.

Сейчас цена на икру стабилизировалась на справедливом уровне...