Печеные яблоки и шампиньоны оказывают положительное влияние на здоровье толстого кишечника, являясь самыми полезными продуктами для этого органа. Об этом в разговоре с "Газетой.Ru" рассказала врач-терапевт и диетолог "СМ-Клиника" Елена Устинова.
Она отметила, что в процессе запекания яблок в них увеличивается содержание пектина — растворимой клетчатки, поддерживающей здоровье воспаленного кишечника и улучшающей его перистальтику.
"Пектин способствует выведению из организма вредных веществ...