ACS ES&T Engineering: бактерии переработали объедки в компостируемые полимеры

Канадские ученые из Университета Ватерлоо создали технологию превращения пищевых отходов в биоразлагаемую пластмассу. Исследование опубликовано в научном журнале ACS ES&T Engineering.

Команда утверждает, что новый метод позволяет производить мягкие и гибкие пластмассы, что открывает множество потенциальных областей применения, таких как изготовление пищевой пленки, доставка лекарств и восстановление поврежденных тканей и органов.

Исследователи использовали почвенные бактерии...