Минтай под сметанно-томатным соусом: получается сочная и ароматная рыба – так мало кто готовит

Этот способ приготовления минтая не слишком известен, и это действительно печально, ведь блюдо получается невероятно вкусным. Рыба получается крайне сочной и насыщенной ароматом. Компоненты: Минтай – 1,2 кг; лук – 1 шт.; сметана – 6 ст.л.; томатная паста – 4 ст.л.; растительное масло – 20 мл; смесь перцев и соль – по вкусу. Смажьте форму для запекания растительным маслом, затем выложите в нее слой нарезанного кольцами лука. Приправьте лук смесью перцев и солью. Размороженный минтай очистите и обсыпьте солью со всех сторон.