Отказ от сахара. Ученые нашли новый способ «спасти планету»

Сокращение потребления сахара не только улучшит здоровье человека, но и может быть очень полезным для планеты, говорится в выводах нового исследования, опубликованного в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, 22 ноября сообщает сетевое издание Green Queen. Авторы изучили несколько «экологически полезных действий», связанных с сахаром, чтобы сделать сахарный переход более «политически приемлемым». Они указали, что за последние 30 лет число больных сахарным диабетом увеличилось в два раза и составило 12% взрослого населения.