Закуска из зеленых помидоров с чесноком на зиму: простой, но вкусный рецепт

Аппетитная закуска из зеленых помидоров с чесноком имеет все шансы стать одной из любимых на семейном столе. Готовится она очень просто, уже после суток в маринаде помидоры становятся и в меру острыми, и кислыми, сохраняя при этом свою плотность. Ингредиенты: зеленые помидоры – 2 кг; чеснок – 200 г; перец болгарский – 500 г; укроп (свежий или сухой) – 1 пучок (или 2 ст. л. семян); соль – 2 ст. л.; сахар – 1 ст. л.; уксус 9% – 200 мл; вода – 1 л. Приготовление зеленых помидоров с чесноком на зиму: Помидоры тщательно промойте и нарежьте дольками.