Бешенный шашлык, который покорил миллионы сердец, цыганка готовит. Рецепт:
шея свиная - 2 кг.
горошек душистый - 2 шт.
кориандр - 1 ч. л.
перец горошек смесь - 1 ч. л.
аджика сухая - 1 ч. л.
лук - 400 гр.
соль - 2 ч. л.
масло растительное - 5 ст. л.
вода газированная - 300 гр.…
Источник: Галина Кухня (2023-05-12)