Более чем на 10% вырастет выработка творога на нижегородском предприятии благодаря нацпроекту «Производительность труда»

Подведение промежуточных итогов внедрения инструментов бережливого производства состоялось в АО «Павловский молочный завод», на предприятии-участнике нацпроекта «Производительность труда». Завод производит различные молочные продукты – питьевое молоко, творог, кефир, йогурты, сметану и сыр, на предприятии работает более 200 человек. «Эксперты регионального центра компетенций (РЦК) уже провели аудит и совместно с сотрудниками предприятия выбрали пилотный поток для внедрения улучшений – производство творога.