Диетолог Чехонина развеяла три популярных мифа о вреде пальмового масла

Пальмовое масло — ингредиент, часто встречающийся в составе кондитерской продукции, например в тортах, конфетах, печенье, шоколадных батончиках и даже в мороженом. Однако, несмотря на широкое использование, споры о его влиянии на организм все еще продолжаются. В том числе активно распространяются мифы о его вреде для здоровья. О самых популярных заблуждениях и о реальном воздействии пальмового масла на человека, «Вечерней Москве» рассказала кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»...