Роспотребнадзор закрыл пекарню, где жители Москвы отравились выпечкой с ртутью

Роспотребнадзор опечатал пекарю «Мельница» на Симферопольском шоссе после отравления жителей Москвы выпечкой с ртутью.

В ведомстве сообщили, что управление провело эпидемиологическое расследование в связи с двумя случаями отравления тяжелыми металлами.

Обследование показало грубые нарушения при производстве. У пекарни не было документов, подтверждающих качество сырья.

Помимо этого, не соблюдались технологические процессы изготовления продукции, а также было отсутствие поточности.