Диетолог Соломатина дала советы по питанию для желающих стать долгожителями

Рацион долгожителей в основном состоит из растительных продуктов. Такие люди редко едят жирную пищу и почти не пьют алкоголь. О том, как продлить жизнь с помощью питания, рассказала диетолог Елена Соломатина. «Поскольку меньше всего шансов стать долгожителем у тех, у кого низкое содержание железа в крови, нужно ситуацию исправлять. <...> Лучшими источниками железа из пищевых продуктов являются мясо и субпродукты: печень и сердце, а также зародыши пшеницы, морепродукты, яичные желтки, сушеные фрукты и зеленые овощи»...