Врач Ермакова: сыр и мясо нельзя сочетать на новогоднем столе

Сыр и мясо не стоит сочетать на новогоднем столе, потому что для их переваривания желудку требуется сок разной концентрации и кислотности. Об этом kp.ru рассказала гастроэнтеролог, терапевт Центра молекулярной диагностики CMD Говорово ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Светлана Ермакова.

Помимо этого, она рекомендует отказаться от привычного сочетания огурцов и помидоров в салате.

"Щелочная среда огурцов никак не сочетается с кислой средой помидоров. Во-первых, они перевариваются...