Диетолог Соломатина рассказала о вреде некачественных грецких орехов

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о вреде для здоровья некачественных грецких орехов.

«Это плоды с разными тёмными пятнышками. И там появляется афлатоксин, который негативно воздействует на печень», — заявила эксперт в беседе с сайтом «Москва 24».

По словам специалиста, у высохшего и непригодного для еды ореха ядро тёмное, сморщенное и горькое.

Заранее это можно определить, если потрясти орех. Будет слышно, как ядро болтается внутри скорлупы, отметила диетолог.