Осенью стоит отдавать предпочтение сезонным овощам, в том числе тыкве, кабачку и моркови, которые богаты клетчаткой и полезными витаминами. Об этом рассказала заведующая отделением медицинской профилактики Одинцовской областной больницы, врач-терапевт, диетолог Галина Волкова.
Врач отметила, что выбрать какой-то один универсальный продукт, который будет наиболее полезен для организма, нельзя. Однако во многих овощах, которые традиционно появляются на столах в ранний осенний период, есть достаточно необходимых микроэлементов.