Рецепты недели
Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звягинцев делится рецептами.
Суп-крем из сладкого батата
Фото: Валентин ЗвегинцевБатат 2 штуки, чеснок 1–2 зубчика, имбирь свежий 30 граммов, морковь 1 штука, лук 1 штука, растительное масло 2 столовая ложка, соль и перец по вкусу, сливки (20 процентов), вода 1/2 литра.
Имбирь, лук, морковь и чеснок нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле на среднем огне в кастрюле с толстыми стенками. Для аромата можно добавить немного сливочного масла.
Заголовки