Нередко на прилавках магазинов и рынков можно заметить уцененные овощи и фрукты — как правило, они уже подгнили и стали настоящей отравой для организма. Об этом рассказала заместитель заведующего лабораторией филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по Москве и Московской области Ирина Козырева.
Эксперт отметила, что подгнившие фрукты и овощи таят в себе большую опасность. Плесень и гниль — настоящая отрава, которая насыщает токсинами весь плод, даже если он немного запорчен с одной стороны.