Исследователи НИУ ВШЭ, Медико-генетического научного центра РАН и Института антропологии МГУ выяснили, как генотип человека влияет на выработку трегалазы — фермента, ответственного за усвояемость «грибного сахара». Они проанализировали 1068 образцов ДНК жителей северных и арктических регионов России и установили, что суммарный риск проявлений дефицита трегалазы в некоторых популяциях коренных северян может достигать 60–70%. По мнению авторов статьи, это важно учитывать при диагностике и лечении пищевых расстройств и ожирения...