Соединяя эпохи: В Екатериновке открывается ресторан-музей

По данным Росстата, в России после пандемии восстанавливается рынок общественного питания. Как следует из опубликованных данных, в 2022 году отмечен его рост: оборот отрасли составил 2 триллиона 282,9 миллиарда рублей.

Эксперты отрасли отмечают: несмотря на то, что неизменной популярностью у россиян пользуются предприятия быстрого питания, увеличивается интерес к традиционным...