Эпидемиолог Мелаку: рыба, зелень и куркума помогут в профилактике рака кишечника

За последние десятилетия резко возросла заболеваемость раком кишечника среди людей моложе 50 лет, и главной причиной этого ученые называют неправильное питание. Какие продукты помогут предотвратить риск заболевания, рассказал эпидемиолог-диетолог Йоханнес Мелаку. «Чрезмерное потребление красного и обработанного мяса, фастфуда, очищенных зерновых, алкоголя и сладких напитков повышает риск рака желудочно-кишечного тракта», — заявил специалист в беседе с Gloucestershire Live. У людей, в рационе которых был избыток этих продуктов...