Рыба - это поистине бесценный дар природы, источник ценнейших питательных веществ для здоровья человека. Богатая витаминами, минералами, жирными кислотами и белками, она оказывает благотворное влияние на работу сердца, мозга, суставов и замедляет процессы старения. Однако не все рыбные продукты равноценны, и, чтобы получить максимальную пользу, необходимо знать, как правильно выбирать наиболее качественную и полезную рыбу.