Врач Соломатина: красное мясо нужно есть не чаще двух-трех раз в неделю

По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, нашему организму сложно переваривать блюда из красного мяса, поэтому их потребление следует ограничить. Рекомендуется есть красное мясо не чаще двух-трех раз в неделю, оптимально — дважды, сообщает сайт «Узнай.ру». «Дело в том, что красное мясо трудно переваривается и долго задерживается в пищеварительном тракте. При его переваривании могут выделяться токсические вещества», — отметила врач. Соломатина подчеркнула, что у пожилых людей и пациентов с хроническими...