Блины для Пушкина и каша для императора. Чем в Симбирске угощали дорогих гостей

Гречневая каша, рассольник, блины – всё это может быть просто едой, а может быть настоящим учебником по истории. Сегодня в Ульяновске на уроке «Горшочек, вари!» рассказали ребятам, как в Симбирске угощали императоров. Уроки краеведения, на которых тарелка вместо тетради, а вилка – вместо ручки, для учителя 30 гимназии Дмитрия Семёнова стали доброй традицией. Его ученики на занятиях постигают основы региональной культуры, этнографии и истории гастрономическим путём. Дмитрий СЕМЁНОВ, АВТОР ПРОЕКТА «ИСТОРИЯ В ТАРЕЛКЕ»...