Терапевт Сидо: пожилым рекомендуется питание по методу гарвардской тарелки

Пожилым лучше использовать принцип гарвардской тарелки. Также важно потреблять достаточно белка, кальция, полезных жиров. Об этом "Газете.Ru" рассказала терапевт сети "Клиника Фомина" Дарья Сидо.

"Пожилым людям, впрочем, как и молодым, рекомендуется придерживаться питания по методу гарвардской тарелки. Тарелку нужно мысленно разделить на четверти, две четверти заполнить овощами и фруктами, четверть — источником нежирного белка (мясом, рыбой), четверть — цельнозерновыми продуктами: перловкой...