Гастроэнтеролог объяснила, как соки влияют на здоровье

Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная в эфире радио Sputnik предупредила, что свежевыжатые соки не всегда полезны для здоровья. Так, на стакан требуется примерно пять яблок, в результате чего получается высококонцентрированный продукт с большой дозой фруктозы и фруктовых кислот. Они могут ударить по поджелудочной железе и повлиять на обмен уровня глюкозы в организме.  Органические кислоты в соке могут разрушать зубную эмаль и отражаться на состоянии желудочно-кишечного тракта...