Вот такой рецепт пирога с куриной печенкой мне сегодня довелось приготовить и попробовать сегодня. Тесто на молоке, с содой, начинка - печеночная. Пирог - он получился сытным, очень нежным по консистенции и со вкусом печени. А морковка с зеленью не только дополняют вкус, но и служат прекрасным украшением.
Но обо всем по порядку.
Печень куриная — 200 грамм примерно
Лук репчатый — 1 головка
Сыр — 100 грамм
Зелень (петрушки и укропа) ...