Мясо просто — (к)осмос...или что происходит с мясом во время маринада

Химик Иван Сорокин наглядно продемонстрирует суть осмоса с научной стороны и как применить эти знания на кухне.

Во второй серии «Случилась химия» готовим запеченные куриные ножки с использованием продуктов торговых марок «Чижик».

Смотрите вторую серию шоу «Случилась химия»