10 самых лучших рецептов мяса по-французски

Фото: shutterstock.com / anna karwowska Вам понадобятся: 1 кг бескостной свинины, 100-150 г твердого сыра, 2-3 крупные картофелины, 1-2 луковицы, майонез, соль и молотый черный перец по вкусу, растительное масло для запекания.Приготовление.

Картофель очистите, промойте и нарежьте вдоль тонкими ломтями (примерно 2-3 мм толщиной). Свинину нарежьте поперек ломтями небольшой толщины и, поместив под пищевую пленку, аккуратно отбейте кухонным молотком.

Посолите и поперчите отбивные. Лук очистите от шелухи и нарежьте кольцами.