Сушим дольки апельсинов и обваливаем в сахаре. Мармелад под елку детям и на стол к чаю

Простые апельсиновые корки после правильной обработки могут легко стать главным десертным хитом на столе. Если обсушить их и обвалять в сахаре, то получится универсальный мармелад-цукаты, подать его можно и к чаю, и поставить под елку детям.

Ингредиенты: 2 апельсина, 200 граммов сахара, 250 миллилитров воды. Снимаем корки с апельсинов и ложкой максимально удаляем белую часть с обратной поверхности. Это нужно, чтобы убрать горечь. Нарезаем обработанную кожуру средней толщины полосками. Теперь пересыпаем в сотейник сахар.