Тушеная картошка с болгарским перцем

Ингредиенты:

• Картошка — 390 г
• Болгарский перец — 150 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сливочное масло — 40 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — 0.5 ч. л.

Для подачи:

• Серый хлеб — по желанию
• Свежая зелень — по желанию

Приготовление:

1. Нарежьте лук тонкими кольцами, чеснок — пластинками, болгарский перец — соломкой.
2. Растопите в сковороде сливочное масло. Обжарьте лук, перец и чеснок на среднем огне в течение 5 минут, регулярно перемешивая.