ДОМАШНИЙ КЕТЧУП И ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ.

Домашний кетчуп.
3 кг помидор.
0.5 кг яблок.
0.25 кг лука.
Все порезать и варить пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и опять варить до желаемой густоты минут 50.
Добавить соль, набор специй и перцев по вкусу, 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит. 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать. Со сладкими яблоками получится «Краснодарский» соус. С кислыми яблоками как «Хайнс». Ещё можно чеснок добавить по вкусу.

Юмор, приколы, интересные новости и вкусные рецепты.