Замачивание миндаля сделает его полезнее для здоровья

Если положить миндаль в воду на несколько часов или на ночь, он станет мягче и будет легче перевариваться. Это даст сразу несколько положительных свойств для здоровья.

Улучшение усвояемости. При замачивании миндаль размягчается, что может помочь людям, которые испытывают дискомфорт в желудочно-кишечном тракте при употреблении сырых орехов.

Усиление вкуса. Мягкий миндаль легче пережёвывается и становится вкуснее.

Помощь в контроле уровня холестерина в крови. В миндале много антиоксидантов...