Чем полезны оливки, кому они противопоказаны, как их консервируют и в каких блюдах используют.
Материал прокомментировали: Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт; Александр Мандрон, шеф-повар ресторана Levantine.
Что такое оливки© Gary Barnes / PEXELS
Оливки — это плоды, которые растут на оливковых деревьях.