Fortsatt stort matsvinn i skolorna – 35 miljoner måltider slängdes 2022
Lyssna: Matsvinnet högt i skolorna
Under 2022 slängdes det 35 miljoner måltider i den svenska skolan. Det motsvarar mat för 360 miljoner kronor, enligt Livsmedelsverket.
Många elever äter inte upp all mat de tagit utan slänger den – men en anann stor del av svinnet är överbliven mat som slängs från bufféerna i matsalarna.
Enligt Karin Fritz, på matsvinnsexpert Livsmedelsverket, är problemet bland annat att lunchen är stressig och att eleverna inte tycker om maten.
Заголовки