¿Sabías que el kétchup se vendía como medicina contra la diarrea hace 194 años? Científicos explican el origen del famoso condimento

El actual condimento universal para hamburguesas y patatas fritas tuvo un origen insólito como remedio medicinal durante el siglo XIX. En esa época, circuló la fuerte creencia de que los tomates, especialmente su extracto concentrado, aliviaban problemas digestivos y diversas dolencias comunes. Historiadores coinciden en que este producto, lejos de su uso culinario moderno, nació con un propósito totalmente terapéutico.

De acuerdo con National Geographic, la percepción de este artículo...