В Екатеринбурге 13 человек отравились роллам из доставки

Случаи сальмонеллеза выявили у клиентов доставки блюд японской кухни «Ебидоеби» в Екатеринбурге. Со 2 по 4 июня было госпитализировано 13 человек в состоянии средней тяжести. Как сообщили в пресс-службе регионального управления Росприроднадзора, в пункте доставки на Щербакова, 20 выявили нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. В частности, не соблюдались требования к хранению продукции, потокам сырья на кухне, не велся контроль температурно-влажностного режима, на части продукции не было маркировки и документации...