Нарушения при производстве мяса и молока нашли на нижегородских предприятиях

Ряд нарушений при оформлении ветеринарных сопроводительных документов выявили на предприятиях Нижегородской области за последние несколько недель. Об этом сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по региону и Республике Марий Эл.

В частности, в Кстовском районе при производстве свиных ребрышек изготовитель указал в качестве используемого сырья мясо говядины. В Дзержинске недочет был связан с выпуском рыбных полуфабрикатов из нелогичного объема сырья. А на предприятии...