Творожный хлеб с семечками (без дрожжей)

Этот рецепт привлекает, прежде всего, своей простотой. Для приготовления вкусного хлеба не нужно ждать расстойки. Правда, такой хлеб вряд ли подойдет к борщу или щам, потому что творожная нотка в нем хорошо ощущается. Творожный хлеб будет уместен на завтрак с медом, маслом и пр.

мука - 400г

йогурт (кефир или сметана) - 200 мл

творог мягкий - 180г

мед (или сахар) - 1 ч.л.

соль - 1/2 ч.л.

сода - 1 ч.л. (или 2 ч.л. разрыхлителя)

семечки любые (или орехи...