В Приамурье котлеты со сложным составом «выдали» за куриные

В Амурской области котлеты с «загадочным» составом «выдали» за куриные. Нарушение выявил искусственный интеллект «Меркурий». «Предприятие оформило электронные ветеринарно-сопроводительные документы на производство котлет из мяса птицы, говядины и свинины общим объемом 1058 килограммов. Однако в качестве сырья указали только мясо птицы. Таким образом, юридическое лицо ввело в оборот продукцию, изготовленную из несоответствующего сырья, что является нарушением принципа прослеживаемости и требований...