Коралловидные грибы растут по соседству с Хакасией

фото: Лесопожарный центр Красноярского края

Коралловидные грибы видели? А пробовали?

Такие есть, и вполне съедобны. Вот, например, ежовик коралловидный. Его лесные пожарные нашли в Курагинском районе.
Внешне этот необычные красавец напоминает коралл или миниатюрное дерево с ветвями из белых «иголочек».
Из ежовика можно варить супы, а ещё жарить и сушить.