Самый любимый осенний салат.
Ингредиенты:
2,5 кг. капусты,
0,5 кг. моркови,
0, 5 кг. лука,
0,5 кг. сладкого перца,
170 гр. сахара,
2 ст. л. соли,
2 ст. ложки уксуса
0,25 л. растительного масла
Приготовление:
- Перец порезать соломкой,
- лук порезать полукольцами,
- морковь на крупной терке,
- капусту нашинковать соломкой,
- Все овощи смешать , добавить уксус, масло, сахар и соль.
- И ещё раз перемешать, разложить по банкам, поставить в холодильник.