Рулет из омлета с курицей и грибами

Потрясающе красивый и очень вкусный закусочный рулет. Основу готовим из яиц, твердого сыра и майонеза, а начинку из филе куриной грудки и обжаренных шампиньонов. Такой яркий рулет станет украшением праздничного стола.

Для основы:

4 шт. куриное яйцо

300 гр. сыр (желтый твердый)

2 ст.л. майонез

1 ст.л. мука

2 щепотки соль

Для начинки:

600-700 гр. курица (филе грудки)

450 гр. шампиньоны

2 ст.л. растительное...