Очень и очень вкусная курочка. Кисло-сладкая, в меру пряная и острая. С ароматами специй востока, в бархатной одежде из слив. Манящая, нереальная, загадочная. Угощайтесь!
Бедро куриное — 4 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Бальзамик (Уксус бальзамический) — 1 ст. л.
Аджика — 1 ч. л.
Сумах — 1 ч. л.
Сахар (Под нож, без верха. Можно меньше) — 1 ч. л.
Слива — 8 шт
В посуде для маринования смешать сахар, аджику, сумах. Влить соевый соус и бальзамический уксус.