Печень по-александрийски (Kebda eskandarany) - не рецепт, а бомба!

 Всегда удивляюсь, когда нахожу простые и невероятно вкусные решения — как они это придумали и почему не везде до этого додумались. Абсолютно все компоненты тут нужны, каждый играет свою роль, ничего лишнего. На мой взгляд, это один из самых вкусных вариантов приготовления печени.

Печень (куриная или говяжья) — ок. 400 г

Перец болгарский — 1 шт

Лук — 1 шт

Чеснок 2-3 зубка

Перец чили — количество по вкусу или заменить на острый молотый (без чили не то...