Насколько велика польза фреша?

Насколько велика польза фреша?

В последнее время можно слышать противоречивые мнения по этому вопросу. Одни утверждают, что стакан свежевыжатого сока заменяет целый витаминный комплекс, а другие не признают очевидной, казалось бы, пользы фреша.

Чтобы объективно оценить полезность свежевыжатых соков, нужно профессионально разобраться в вопросе. Итак, фреш (fresh – англ.) - это свежевыжатый сок из любых фруктов, овощей, лекарственных и пряно-вкусовых трав и зелени, различных ягод.